Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği

2012/2 No’lu Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği kapsamında TOBB ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında imzalanan protokol çerçevesinde, TOBB’a bağlı yetkilendirilen odaların eğitim çalışmaları sürüyor.

Odaların üyesi fırınlarda ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan ve fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerinde ekmek satışı yapan personele genel hijyen eğitimi verilmesi hususunda yetkilendirme talep eden odalar Bakanlığa bildirildi. Bu çerçevede 39 odada toplam 2 bin 288 kişiye eğitim verildi.

TOBB’tan yapılan açıklamada şu görüşlere yer verildi:

“Kurumların faaliyetleri içerisinde insan sağlığı, bütün konuların üzerinde, hassasiyet gösterilmesi gereken bir konu. Bu kapsamda Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız ile yaptığımız protokol çerçevesinde odalarımız ekmekle ilgili hijyen konusunda işin içindeki personele gereken eğitimin verilmesi için takdir edilir bir duyarlılık içerisindedir.

İnsan sağlığını bu kadar yakından ilgilendiren bir konuda kamu kurum ve kuruluşlarımızın gösterdiği ilgi gibi, bütün vatandaşlarımızın da meseleye özen ve önemle yaklaşması kaçınılmazdır.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği üye oda ve borsalarıyla her zaman, toplumsal duyarlılık gerektiren konularda üzerine düşen görevi layıkıyla yapabilmenin gayreti içerisinde olmuştur ve olacaktır”