Türk iş adamı.
Bursa doğumlu olan Burkay, yüksek lisans eğitimini International Marketing üzerine İngiltere Brighton’da University of Sussex’te tamamlamıştır.
Tekstil, perakende, petrokimya ve enerji sektörlerinde faaliyet gösteren aile şirketlerinin tek çatı altında toplandığı Burkay Group’un Yönetim Kurulu Başkanlığını yürütmektedir.
İbrahim Burkay, 55 bini aşkın üyesi ile Türkiye’nin en büyük ticaret ve sanayi odası olan Bursa Ticaret ve Sanayi Odası'nın (BTSO) 2013 yılı Mayıs ayından itibaren Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini sürdürmektedir.
Türk iş dünyasının çatı kuruluşu TOBB’da 2013-2018 yılları arasında Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev alan Burkay, 2023 yılında bir kez daha TOBB Yönetim Kurulu Üyeliğine seçilmiştir.
İbrahim Burkay Türkiye Futbol Federasyonu’nda (TFF) 2022 yılından bu yana Yönetim Kurulu 1. Başkan Vekili olarak görev yapmaktadır. Aynı zamanda TFF İcra Kurulu Üyesi olan Burkay, TFF Stratejik Planlama ve Yeni Proje Geliştirme Sorumlusudur.
Türk iş dünyasının dünyaya açılan penceresi Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu'nun (DEİK) 2014 yılından itibaren Yönetim Kurulu Üyesidir.
Bakanlar Kurulu Kararıyla Cumhurbaşkanlığı Kamu Etik Kurulu’nda 2017-2021 yılları arasında özel sektörü oluşturan 1,5 milyon şirketi temsilen Kurul Üyesi olarak görev yapmıştır.
İbrahim Burkay’ın görev aldığı kuruluşların bir kısmı;
-BTSO Bursa Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı (2013-Halen)
-TOBB Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu. (2023-Halen) (2013-2018)
-TFF Türkiye Futbol Federasyonu 1. Başkan Vekili (2022-Halen)
-TEKNOSAB Yüksek Teknoloji Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı ( 2015-Halen)
-DEİK Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu Yönetim Kurulu Üyesi (2014-Halen)
-ULUTEK Uludağ Üniversitesi Teknoloji Geliştirme Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı (2013-Halen)
-GUHEM Gökmen Uzay Havacılık Merkezi Yönetim Kurulu Başkanı(2018-Halen)
-BUTGEM BTSO Eğitim Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı ( 2013-Halen)
-BSB Bursa Business School Yönetim Kurulu Başkanı (2013-Halen)
-MESYEB Mesleki Yeterlilik Merkezi Yönetim Kurulu Başkanı ( 2014-Halen)
-BEBKA Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı Yönetim Kurulu Üyesi ( 2013-Halen)
-BTÜ Bursa Teknik Üniversitesi Kurucular Kurulu Üyesi
-Cumhurbaşkanlığı Kamu Etik Kurul Üyesi (2017-2022)
-UTİB Uludağ Tekstil İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı (2006-2018)
-UTİB Uludağ Tekstil İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı (2018-Halen)-Bursaspor Kongre Üyesi
-Bursaspor Divan Kurulu Üyesi
-Uludağ Üniversitesi Güçlendirme Vakfı Üyesi
-Bursa Teknik Üniversitesi Güçlendirme Vakfı Üyesi